大型油烟管道清洗技术
排油烟管道系统是每家酒店、宾馆厨房的必须设备,由于仅靠灶台、紧邻火源由此带来的油污、油垢直接关系到食品的卫生状况及安全,是所有酒店、宾馆必须引起重视的问题,定期对排油烟管道系统进行清洗不仅改善厨房的卫生及工作环境,也消除了火灾隐患,因此国家消防部门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次,可见清洗油烟管道清洗的重要性。
清洗设备:蒸汽桑拿机、射流机、清洗槽、专用铲刀、钢丝刷。
清洗药剂:除油剂、重油垢清除剂、活性剂、养护剂。
清洗流程:(1)现场清理---防火罩拆卸---防火罩浸泡清洗槽---排烟罩喷涂除油剂---蒸汽喷蒸---油垢铲除---表面清洁---安装防火罩---表面养护---灶台地面清洗---清理现场。
(2)轴流风机清洗---油烟净化器清洗。
上海沪概实业有限公司专业从事排油烟管道清洗,设备齐全,经验丰富,已与上百家酒店、宾馆、企事业单位签约为定点清洗单位。
联系热线:021-62282055 62740089
公司官方网站:http://www.021hugai.com/page/ryzs/index.htm