大型油烟管道清洗技术

    排油烟管道系统是每家酒店、宾馆厨房的必须设备，由于仅靠灶台、紧邻火源由此带来的油污、油垢直接关系到食品的卫生状况及安全，是所有酒店、宾馆必须引起重视的问题，定期对排油烟管道系统进行清洗不仅改善厨房的卫生及工作环境，也消除了火灾隐患，因此国家消防部门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，可见清洗油烟管道清洗的重要性。
    清洗设备：蒸汽桑拿机、射流机、清洗槽、专用铲刀、钢丝刷。
    清洗药剂：除油剂、重油垢清除剂、活性剂、养护剂。    
    清洗流程：（1）现场清理---防火罩拆卸---防火罩浸泡清洗槽---排烟罩喷涂除油剂---蒸汽喷蒸---油垢铲除---表面清洁---安装防火罩---表面养护---灶台地面清洗---清理现场。
              （2）轴流风机清洗---油烟净化器清洗。
    上海沪概实业有限公司专业从事排油烟管道清洗，设备齐全，经验丰富，已与上百家酒店、宾馆、企事业单位签约为定点清洗单位。

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